Resep Untuk Membuat Sayur Terong Cabe Ijo

Resep Untuk Membuat Sayur Terong Cabe Ijo ---Bagi kamu penyuka Terong pedas, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sayur Terong Cabe Ijo yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan sayuran tidak berkuah berbahan dasar sayuran terong yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Sayur Terong Cabe Ijo yang bisa kamu coba di rumah:

BAHAN SAYUR TERONG CABE IJO

• 4 buah terong ungu
• 250 ml santan kental
• 6 buah cabe ijo, belah 2, buang biji
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS SAYUR TERONG CABE IJO

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 2 cm lengkuas
• 1 cm jahe

CARA MEMBUAT SAYUR TERONG CABE IJO

1. Potong terong menjadi 2, lalu belah 4 bagian. Kukus hingga layu, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, cabe, gula, dan garam, aduk hingga layu.
3. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut.
4. Angkat dan ayur Terong Cabe Ijo siap disajikan!

Demikianlah Resep Untuk Membuat Sayur Terong Cabe Ijo pada artikel Resep Masakan dan Makanan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Masakan Sayuran Tidak Berkuah sebelumnya tentang Cara Membuat Terung Balado. Selamat mencoba!