
BAHAN SEAFOOD CUMI GORENG MENTEGA
- 500 gram cumi segar
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sendok makan mentega
- 1 buah bawang bombai, rajang halus
- 100 ml air
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap Inggris
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- Bersihkan cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, tiriskan. Sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cumi, air, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga kuah mengental.
- Angkat Masakan Seafood Cumi Goreng Mentega dan sajikan hangat!