Resep Untuk Membuat Ikan Tongkol Balado | Resep Masakan dan Makanan

Bagi kamu penyuka Masakan lauk Ikan, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ikan Tongkol Balado yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian lauk pauk berbahan dasar Ikan yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Ikan Tongkol Balado yang bisa kamu coba di rumah:

BAHAN IKAN TONGKOL BALADO

1 kg ikan tongkol
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh garam atau secukupnya
1 sendok teh kunyit bubuk
500 ml minyak sayur untuk menggoreng
2 buah tomat merah matang, rebus, kupas kulitnya
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU TUMBUK KASAR IKAN TONGKOL BALADO

4 siung bawang putih
10 buah cabai merah

CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL BALADO

Cuci ikan, kerat permukaannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
Lumuri ikan tongkol dengan garam, kunyit, dan sisa air jeruknipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu kasar hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata.
Masukkan ikan, aduk samapi ikan terbalut bumbu, lalu beri perasan air jeruk nipis.
Sajikan Ikan Tongkol Balado dalam keadaan hangat!

Demikianlah Resep Untuk Membuat Ikan Tongkol Balado pada artikel Resep Masakan dan Makanan kali ini. Baca dan praktekkan juga Resep Lauk Pauk sebelumnya tentang Cara Membuat Masakan Seafood Cumi Asin Cabai Hijau. Selamat mencoba!