Bagi kamu penyuka Masakan Ikan Asin, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ikan Asin Pedas Basah yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian lauk pauk berbahan dasar ikan asin yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Ikan Asin Pedas Basah yang bisa kamu coba di rumah:
BAHAN IKAN ASIN PEDAS BASAH
BAHAN IKAN ASIN PEDAS BASAH
- 500 gram ikan asin jambal
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 150 ml air
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 buah tomat merah, potong 4 bagian
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- Potong ikan asin, rendam dengan air mendidih selama 10 menit, tiriskan. Sisihkan.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering, angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu matang.
- Tambahkan air, gula, dan tomat, aduk sampai mendidih. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental, Angkat.
- Sajikan Ikan Asin Pedas Basah sebagai hidangan lauk!