Bagi kamu penyuka Masakan Ikan Asin, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Ikan Asin Pedas Kering yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian lauk pauk berbahan dasar ikan asin yang sehat dan enak untuk keluarga. Inilah Resep Ikan Asin Pedas Kering yang bisa kamu coba di rumah:BAHAN IKAN ASIN PEDAS KERING
- 500 gram ikan asin jambal roti
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- Potong ikan asin, rendam dengan air mendidih selama 10 menit, tiriskan. Sisihkan.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering, angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hingga harum.
- Masukkan air dan ikan , masak hingga bumbu matang dan kering.
- Angkat dan sajikan Ikan Asin Pedas Kering!